ÜZÜM NÖVÜ: Şiraz

SHIRAZ (qırmızı turş) - TERRA CASPEA premium şərabları xəttinə, bu şərab daxil edilməyə bilinməzdi. Həmişə fərqli olur - yumşaq da ola bilər, sərt də ola bilər, çox incə də ola bilər. Vətəni Fransa olan bu növ üzüm, ən qədim növlərdən biridir - təxminən 2 min ildir dünyaya tanınır. O, günəşi çox sevir, buna görə də Xəzər dənizi sahilindəki "Marandi Wine Company" üzüm bağlarında özünü çox rahat hiss edir. Tamamilə yetişmiş üzüm intensiv tutqun rəng, zənginlik, yumşaqlıq, dadda şirinlik, daha çox dayanıqlı tanin və daha az bibər tonunu ifadə edir.

İçki tünd qırmızı rəngə malikdir. Şərab 12 ay saxlanır. O, həmişə öz aromatı ilə tanınır - bu bir çox ədviyyat, quru gavalı, qurudulmuş əncir, qurudulmuş albalı, palıd və meyvə dadı verir.

Azərbaycanda ən yaxşı satıcısı olan SHIRAZ şərabı (qırmızı turş) kabab, ət, qəlyanaltılar daxil olmaqla bütün ət yeməkləri ilə mükəmməl uyuşur.